7 tastes 📻 radio

Деякі люди, що були змушені тікати з рідних домівок (внутрішньо переміщені особи), земель, окупованих агресором, іноді навіть рятуючи своє життя, життя дітей та близьких, намагаються вижити в нових умовах та розпочати з нуля власний, новий, знищений чи викрадений ордою, бізнес. Давайте спробуємо перевірити шанси, можливості та логіку таких кроків на прикладі закладів громадського харчування — найближчої для нас галузі. Цей зміст не для учасників індустрії гостинності HoReCa (готелів, ресторанів, кафе та барів), ці роздуми саме для новачків, початківців. Україна — це країна з багатими гастрономічними традиціями (традиціями приготування та споживання смачної і здорової їжі) та розмаїттям цікавих, стародавніх, осучаснених, іноді унікальних рецептів. Незважаючи на те, що українці дуже гостинні люди, які із задоволенням запрошують до себе і щиро пригощають гостей, вони майже не володіють навичками “ресторанної культури” і не використовують її в повсякденні, як наприклад, італійці...

У Сільпо згоріли склади на 15 тисячах метрів. Знищено продукції на 400 млн гривень. І що тепер повинно робити Сільпо? Це для знавців питання. Наслідки залежать від того, що це за продукція. Якщо власна супермаркету — одна справа, якщо ж продукція виробників, за яку ще не розрахувалися — інша. Чи вона застрахована. У будь-якому разі це для мережі — жахлива подія. Правда, у будь-якого бізнесу завжди залишається можливість очищення, через банкротство. 7 Смаків бажають Сільпо видертися з ями

Уряд України оновив критерії бронювання від мобілізації і отримання підприємством статусу "критично важливого". Здогадайтеся з двох (добре — з трьох) разів, чи підпадають підприємства нашої галузі під такий статус? Точно, можна було і не гадати. Ну, хіба, що деякі. Що ви кажете? Він вже здихався своїх ресторанів? А чого? Успішні і якісні були заклади — взірець стандартів для інших. Так які ж підстави для бронювання? За останній звітний період, для претендентів, заробітна плата повинна бути не менше за 20 тисяч. Гривень, гривень, вони ще не перейшли в офіційних розрахунках і податках, на американські долари, як в хабарях. Слухайте, а хтось знає, чому саме долари, а не євро, наприклад, чи фунти стерлінгів? Повертаючись до статусу "критично важливого" — в підприємства не повинно бути податкових заборгованостей, в тому числі і з ЄСВ. Потім в нього з'являється нова квартальна звітність. Чому? Тому, що в постанові написано, що таке підприємство "органи"...

Колишній голова ГУР МОУ Василь Бурба розповів, як "злили" спецоперацію, яку Bellingcat назвав супероперацією спецслужб. Він сказав, що, коли вони прийшли до офісу Зеленського, то їх було двоє — він і людина, яка відповідала за співпрацю з СБУ, а саме заступник голови СБУ — Руслан Баранецькій. Приймав їх голова офісу президента — Андрій Єрмак, який поставив вимогу, начебто від президента України про перенесення часу фінальної частини операції із затримання злочинців, що приймали участь у війні з Україною. І начебто, ця вказівка виходила від президента країни. Бурба додав, що вони не могли не послухати Єрмака, бо той був завжди присутній на всіх планових засіданнях щодо цієї операції й був делегований саме Зеленським. Ваші 7 смаків. our twitter our patreon

День пам'яті та примирення Наша пам'ять та скорбота за вами, за вами усіма. Ніколи більше!