Чому ж людство страждає від ожиріння?
Всесвітня організація охорони здоров’я повідомила, що людство ожиріло втричі (!!!) починаючи з 1975 року. Понад 650 млн людей в світі страждають ожирінням, з них 39 мільйонів – це діти до 5-ти років й понад 340 мільйонів дітей та підлітків у віці 5-19 років. Практично 40% дорослих мають зайву вагу а 13% страждають ожирінням. Основною причиною такого стану названий енергетичний дисбаланс між отриманими та витраченими калоріями, бо збільшується споживання енергоємних продуктів зі значним вмістом жиру та цукру й накладається відсутність фізичної активності, або незначна фізична активність людей. Тут й сидяча робота, транспорт замість прогулянок на фоні урбанізації (переселення людства у міста, розтягнуті на великі відстані, з місцями проживання та роботи, пов’язаними між собою транспортними потоками). А це все викликає збільшення серцево-судинних захворювань, порушення опорно-рухового апарату (навіть до інвалідності), цукровий діабет, ракові захворювання. У дітей – ризик передчасної ...