7 tastes 📻 radio

Вчені дослідили вплив фаст-фуду на мозок людей й прийшли до таких висновків: Швидко, практично за тиждень, «дієта» фаст-фудом вбиває ваш мозок (в них це написано, як швидкі порушення функції гіпокампу та зменшення когнітивних функцій) та погіршує контроль над апетитом. Мається на увазі, що хімія, яку ви там їсте, сприяє переїданню, бо впливає саме на гіпокамп, що, як виявилося, контролює ваш апетит. При цьому, дослідники виявили, що «смаколики» фаст-фудні, студенти, яким пропонували дієту з цих промислових хімічних «виробів», викликали бажання їх їсти навіть після поїдання цієї гидоти перед цим. Були виявлені порушення когнітивних здібностей – піддослідні все гірше й гірше запам’ятовували запропонований матеріал та давали все гірший результат у вербальному тесті Хопкінса, що саме дає змогу виявити потенціал пам’яті людини, на відміну від контрольної групи, яка їла здорову їжу. Що цікаво – функції гіпокампу, який відповідає за апетит, погіршуються завдяки поїданню фаст-фуду. Ста...

Хроніки Солохи Друзі, ви знали, що в Ізраїлі навчилися вирощувати м'ясо з клітин тварин. Беруть клітини, наприклад, rib-eye та на базі тих самих кормів, що їдять корови, вирощують вам гарний стейк. Знаючи ізраїльтян, що вирощують навіть полуницю в пустелі, сумнівів не лишається – виростять. Вбивати тваринку не треба, прийшов до живої корівки, взяв «пункцію», кинув в колбу, додав хімікатів, включив електрику й почалося. До речі, що думає з цього приводу Єгова, він знає про це, а саме м'ясо – кошерне? Але я не про це. Я про те, його, це м'ясо їсти можна? А воно для мене безпечне? А що зі мною буде, коли я це «м’ясо» буду їсти постійно? А скільки воно буде коштувати мені, як ресторатору, а моїм Гостям? І ще декілька важливих питань: А чи можна одразу виростити готовий стейк рібай мідіум-рер з фруктовим соусом? А можна виростити ще й гроші, щоби за це блюдо розрахуватися? Було б зовсім гарно. І ресторану не треба. Прийшов додому, вийняв з шафи свій стейк, з'їв, прода...