7 tastes 📻 radio

Кажуть, що в гарбуза можна їсти все і стебло і листя і коріння і квіти, а не тільки м'якоту та насіння. А ще в гарбузі є все, що потрібно людині — і вітаміни і мінерали і антиоксиданти. Навіть є дуже рідкий вітамін Т. Ми про вітаміни не дуже обізнані і знаємо лише, що доказова медицина не наводить доказів щодо їхньої корисності, але начебто цей вітамін один із самих безпечних жироспалювачів Чесно, ми не пробували і не проробляли таку екзотичну їжу, як коріння, стебло гарбуза, тому це буде ваш особистий експеримент, якщо ризикнете. Розповісте нам після приготування. А ми вам розкажемо про десерт з цього овочу, який ми проробляли і який нам дуже сподобався своєю простотою і швидкістю приготування. Ну, і звісно смаком. Отже (наше магічне слово, яке свідчить про початок викладення рецепту): Десерт з гарбуза і сира Маскарпоне: 1. 800 г почищеного гарбуза, нарізаного на невеличкі скибочки (кубики) 2. 180 грам Маскарпоне або 150 г сметани максимальної жирності * 3. 4 ст.л. цу...

З гарбуза, який залишився після Хелловіну ми (разом з Коліжанкою , бо в неї найпростіший та дуже смачний рецепт) пропонуємо приготувати гарбузові оладки (проробили і взяли собі в наше внутрішнє меню): Отже. Що нам потрібно? Звісно ж гарбуз, Коліжанка пропонує з розрахунку на 400 г, ще три яйця, столова ложка цукру, 1,5 склянки (для тих, хто ще не дуже з українською — це стакан, з тієї мови) борошна, 2 столові ложки натурального йогурту (ми брали білий густий 2,5%), дрібка соди і олія. Натираємо гарбуз на тертці, зливаємо зайвий сік. Додаємо до гарбуза яйця, йогурт, борошно, цукор і соду. Перемішуємо до консистенції густої сметани. Застелити деко папером і змастити тонким шаром рослинного масла. Викладаємо оладки на деко на відстані один від одного. Розігріваємо духовку до 180°. Запікаємо десь 15 хвилин. Перевертаємо і ще 10 хвилин запікаємо. Їсти зі сметаною. Смачного!