7 tastes 📻 radio

Сумна Солоха В Лос-Анджелесі США провели дослідження і виявили… Вони проводять якісні дослідження, можна довіряти, бо виявляють навіть так званого «нульового» суб’єкта, від якого все почалося в тому, чи іншому місці, потім вираховують переміщення, зараження, зв’язки між людьми та наслідки, все по науці. Так от, нинішній сплеск коронавірусу в Лос-Анджелесі досяг таких самих рівнів, що і минулого літа, коли було закрито усі ресторани та бари. В сенсі – заборонили відвідувати ресторанні приміщення, де й відбувається інфікування людей та робітників. Вже вбачається, що відбувається новий сплеск захворювання в Південній Каліфорнії та за її межами, що він пов'язаний з невакцинованими людьми та новим штамом дельта, а найголовніше та найсумніше те, що епіцентром виступають саме бари та ресторани, які дозволяють відпочивати відвідувачам всередині приміщень. Всі вже приготувалися до певних обмежень – це й носіння масок в приміщеннях, можливо почнуть обмежувати кількість відвідувачів,...

Хроніки Солохи Більшість московських ресторанів не відчиняться для відвідувачів після чергового експерименту, який започаткувала місцева влада. Про це йдеться й в ЗМІ й в телеграм-каналах, присвячених нашій галузі в Москві. Це я про те, що з 28-го поточного місяця, всі ресторани повинні мати вакцинований персонал й запускати до закладів лише тих, в кого є спеціальний QR-код про вакцинацію, дані про те, що людина вже перехворіла та мабуть має антитіла від ковіду. І це будуть вимагати навіть від відвідувачів на літній веранді. Що кажуть самі ресторатори? Нормальні речі кажуть. Чому наприклад, не зачиняється метро, супермаркети, де відвідувачів велика кількість, бо в ресторани й кафе не дуже й ходили через пандемію. До того ж, в ресторанів своя аудиторія, більш освічена, зважена, аніж гулящий натовп в транспорті та в мережах магазинів. Кажуть, що це розорення для багатьох, бо як пояснити орендодавцю, що оренду нема чим сплачувати, що робити з персоналом, який непотрібен, бо немає Госте...