Чи це турецька їжа?

Читаю цілу «експертну» статтю якихось асоціацій ресторанів, їжі, турецької їжі, халяльної, туристичної їжі. Матінка Божа, я навіть не знала, що їх так багато. Вони їх що відкривали кожен для себе, для днів тижня, як труси та годин дня, як засоби гігієни? Так от, вся ця нечисть, пишучи про те, що центр міста Київ перетворюється на суцільний турецький ресторан, висловлюється за те, що передумовами для цього стали (читайте уважно, не втрачайте увагу): 1. Ностальгія українців за турецькою їжею. Турецькою, Карл! Начебто тому, що українці відпочиваючи в Туреччині, до неї звикли. Це до тієї їжі, яка у пляжних готелях усереднено європейська, бо інакше на той «ол інклюзів» ніхто не приїде з Європи, а це для турецьких операторів та для готелів катастрофа. 2. Заснування цих ресторанів братами-азербайджанцями, які можливо й не турки, але мають спільну з ними мову, кухню, щось там ще спільне мають, але на кухнях, скоріш за все, працюють таки турки, але це не точно, бо в цій «халяльній» статті ...