7 tastes 📻 radio

Росіяни вже навіть не дивують. Отой старий мульт "Ну постривай!" перероблений сучасними діячами РФ, що за візуальним ланцюгом, що за голосами, нагадує якесь посміховисько над оригіналом. Якщо не бачили, то й не дивіться. Ми подивилися та плювали далі, чим бачили. Щоби ви розуміли, що вас чекає, викладаємо трейлер цього "твору". Насолоджуйтеся Ваші 7 смаків our twitter our patreon

Колишній голова ГУР МОУ Василь Бурба розповів, як "злили" спецоперацію, яку Bellingcat назвав супероперацією спецслужб. Він сказав, що, коли вони прийшли до офісу Зеленського, то їх було двоє — він і людина, яка відповідала за співпрацю з СБУ, а саме заступник голови СБУ — Руслан Баранецькій. Приймав їх голова офісу президента — Андрій Єрмак, який поставив вимогу, начебто від президента України про перенесення часу фінальної частини операції із затримання злочинців, що приймали участь у війні з Україною. І начебто, ця вказівка виходила від президента країни. Бурба додав, що вони не могли не послухати Єрмака, бо той був завжди присутній на всіх планових засіданнях щодо цієї операції й був делегований саме Зеленським. Ваші 7 смаків. our twitter our patreon

Росіяни теж вирішили взятися за сміттєву їжу, хочуть обкласти ці «ресторани швидкої смерті» та «віртуальні бренди» додатковими податками — в них так завжди — свій унікальний шлях. Це очікувано, як, в цьому сенсі, дуже цікава та все ж очікувана реакція деяких місцевих «рестораторів» на таку владну ініціативу, мовляв тоді треба обкладати податками й виробників солодкої води, батончиків, пончиків й ще чогось там, «усіх постачальників калорій». Як в них кажуть: «На злодії й шапка горить». Бо починають приплітати спорт, здоровий відпочинок, який «ніхто не відміняв». А мова ж іде не про калорії, а звичайну нищівну, смертельну хімію. За їхньою логікою спорт допоможе не вмерти від отрути, чи та отрута на спортсменів не діє, не зрозуміло. Це така свідома підміна понять, коли висококалорійну їжу ставлять в один ряд з присипками, досипками, присадками й іншою гидотою, щоби заховатися за лісом й потроху продовжувати заробляти на отруєнні та знищенні співгромадян, називаючи себе високим словом...

Пам’ятаєте я тут розповідала про «російський» борщ та шампанське, а тут виявилося, що від того, що росіяни жеруть горілку, замість їжі, вона зненацька теж стала російською. І це вони назвали її aqua vita (вода життя), бо володіли латиною. До речі латина мабуть теж була російською, а потім вони винайшли нову мову, якою правда, погано володіють й зараз, використовуючи й українські й інші запозичені з чужих мов слова. Ага, про горілку. Там таки, де росіяни визначили її російською, вони пишуть (цитата, в перекладі Солохи 😂): «Горілка є зовсім не дешевим та навіть елітним алкоголем». Елітним, Карл! Уявили? Горілку утримують в дубових діжках 20 а то й 50 років, брагу замочують в листях борщівнику й намазують на хліб дорогих сортів та їдять. Господи, про що це я? Звісно ж вони горілку роблять не з браги, бо брага ніколи не стає в них самогоном. Перський лікар, який першим винайшов етанол, роблячи перегонку, насправді був росіянином, якого середньовічне КДБ та охранка заслали в Персію ...

Солоха міжнародна Все ж таки відбулося – Франція не збирається віддавати росіянам назву напою, який, за визнанням міжнародної спільноти, може вироблятися лише у Франції, в провінції Шампань. Французький уряд збирається звернутися до ВТО щодо вимоги росіян називати всередині країни шампанським лише ту бурду, що там виробляють, а виробників реального шампанського, в тому числі й з Франції зобов’язати називати свій напій «ігристим вином». Виробники реального шампанського вважають, що вся ситуація створена штучно та надає російським виробникам шипучки можливість непогано заробити, використовуючи неконкурентні засоби. Міністр закордонних справ заспокоїв парламентарів Франції, заявивши таке: «Як тільки вивчимо російський закон, вживемо в найближчі дні всіх заходів проти російської влади». «У найближчі дні ми будемо працювати з російською владою в рамках двосторонніх відносин, а також на європейському рівні, щоб захистити інтереси наших виробників, особливо в тому, що стосується наших ...

Нарешті відбулося (це жарт) – залишилося тільки російське шампанське, іншого нема. Це в РФ прийняли поправки до своїх законів, за якими назва «Шампанське» може стосуватися лише російських вин, а іноземні (правильне та єдине Шампанське) тепер може називатися тільки «ігристими винами», Карл регоче і нічого не може відповісти на заклики «ігристими винами, Карл! Російське шапманське, Карл!». Якийсь зоопарк. Moet Hennessy вже заявила, що не буде нічого поставляти в Рашку. Я правда не зрозуміла, як вони це робили до заяви? Наче санкції діють, чи санкції стосуються лише продукції, яку може купити пересічний росіянин? Бо шампанське Moet йому точно не по гаманцю. Ваша очманіла Солоха. Піду вип’ю шампанського Dom Perignon, пишу вночі, тому можна, сама публікація вийде зранку. P.S. А це з Мережі 😃 pic.twitter.com/VPc8gK3Zgi — ЗимородокЪ (@Zimorodok_mult) July 3, 2021

Що ж з цим коронавірусом, а точніше з новим більш агресивним штамом, не так? Й коли це все закінчиться? Нашою мовою, а не мовою «астрологів» та «вірусологів», які не бачать перспективи, та не можуть пояснити, що нам робити в зв’язку з цією неясною перспективою. Нашою звичайною мовою, без невиразних політичних та безмізких піруетів. Отже, маємо жахливий різновид вірусу, який практично в два рази заразніший, ніж «звичайний» ковід; в два рази смертельніший, ніж «основний»; заражає молодь та дітей, що той, попередній, не робив, гадюка; вражає й вакцинованих (правда, поки не вбиває, повністю вакцинованих, та вакциновані нормальними вакцинами, типу Pfizer та Moderna, мають захист 94%, а перша доза надає хоч мінімальний захист більше 30%). Яка небезпека для нас? Звісно, всі ці додіки, що їздять на Росію та на окуповані території, бо по-перше, там немає (як і в нас до речі) фактичної медицини, лише декларована, по-друге, вся їхня совєтська «вакцинація» нічого не варта, як й їхні «вакцини»...

Telegram канал Соль опублікував «рецепт» морозива, коли в таку спеку, як зараз, в людини важке похмілля. Для розуміння, росіяни вважають огірковий розсіл — чи-то ліками, чи-то гомеопатичним засобом від похмілля. Насолоджуйтеся. Ваші 7 смаків

Лев Рубінштейн, саркастично й смішно, описуючи, що відбувається в РФ зараз з ресторанами, проводить паралель із своїм дитинством, молодістю та підводить усе під коло, яке в черговий раз змикається, чи-то історію, яка рухається по спіралі. Дуже смішно, обов’язково почитайте ось тут . Гарних вам вихідних. Ваші 7 смаків

Хроніки Солохи Більшість московських ресторанів не відчиняться для відвідувачів після чергового експерименту, який започаткувала місцева влада. Про це йдеться й в ЗМІ й в телеграм-каналах, присвячених нашій галузі в Москві. Це я про те, що з 28-го поточного місяця, всі ресторани повинні мати вакцинований персонал й запускати до закладів лише тих, в кого є спеціальний QR-код про вакцинацію, дані про те, що людина вже перехворіла та мабуть має антитіла від ковіду. І це будуть вимагати навіть від відвідувачів на літній веранді. Що кажуть самі ресторатори? Нормальні речі кажуть. Чому наприклад, не зачиняється метро, супермаркети, де відвідувачів велика кількість, бо в ресторани й кафе не дуже й ходили через пандемію. До того ж, в ресторанів своя аудиторія, більш освічена, зважена, аніж гулящий натовп в транспорті та в мережах магазинів. Кажуть, що це розорення для багатьох, бо як пояснити орендодавцю, що оренду нема чим сплачувати, що робити з персоналом, який непотрібен, бо немає Госте...

Солоха писала тут про обов’язкову вакцинацію в російських ресторанах, а в нас ще з’явилася інформація про концентраційні безковідні ресторани, в яких немає жодних обмежень щодо режимів захисту (засобів захисту та дистанції) та часу роботи, працюйте хоч цілодобово, але за умови вакцинації персоналу та відвідувачів. Іншим особам, що не мають підтвердження вакцинації, вхід заборонений. Це вже навіть не фейс-контроль, а якийсь видовий відбір. «Вибачте, ви відноситеся до забороненого виду, вам сюди не можна!» Причому, окрім перевірки всередині закладу, персоналом, передбачаються постійні державні перевірки владою. Все це відбувається в Москві, думаємо, що скоро досвід відтворять і в регіонах РФ. Цікаво, що це дає самим рестораторам – явно не додає лояльної аудиторії, хіба що таким потуранням владі, добудуть від неї якісь преференції. Але знаючи психологію совєтов , скоріш за все, отримають лише штрафи, бо штрафи за порушення таких концентраційних обмежень мільйонні. Бажаємо вам поваги...

Хроніки Солохи Пишуть, що в Москві (як загалом по Росії) різко підскочила захворюваність ковідом. Пишуть, що від того, що люди не вакцинуються. Кажуть, що вакцинуватися чи ні – особиста справа кожного, аж поки ти не починаєш стикатися з іншими людьми, особливо коли ти сам працюєш в галузі послуг (перекладаю людською: «Якщо ти працюєш, наприклад, в ресторані, твої права нам до дупи, ти повинен вакцинуватися, навіть, якщо не зрозуміло, що це за субстанція, якою тебе штрикнуть»). Тому, через «крайнє важку епідеміологічну ситуацію», прийнята постанова про обов’язкову вакцинацію всіх робітників, які працюють в сфері послуг в Москві: «Ми просто зобов’язані зробити усе, щоби… провести вакцинацію й зупинити страшну хворобу. Припинити загибель тисяч людей (Собянін)». До речі там таки, в РФ, незалежно (від офіціозу) дослідили, що за останній час різко скоротилися смерті від коронавірусу (!!!) за рахунок різкого збільшення смертей від серцевих захворювань й пневмонії (а-а-а-а!!!). Не хворі...

Солоха жартує Я тут на одному каналі побачила цілий тред якогось невідомого екстремального кухаря, який під тегом #литкухня (мабуть не знає, що те вариво, яке він (вона) рекламує, з іншої країни) дає багаточисельні «рецепти» штів (чи щів, як воно там пишеться). Зрозуміли, рецепти «супу», який готується з двох інгредієнтів — води й води? Ой, вибачте, другий інгредієнт – кисла капуста. Так вони, ті шті, в нього і з м'ясом і птицею й рибою. Останні були дієтичні, чи щось таке — з індичкою. Я не стала чекати «великосвєтських» штів з ікрою й совєтських — з кремлівською пігулкою, та відчуваючи шкірою, що цей провокатор підкрадається до буйабесу та борщу, вирішила поділитися з вами деталями кулінарної спецоперації, розкривши його підлий задум. Чаклуємо на кухні й робимо наші чарівні українські страви, цьомкаю, ваша Солоха

В Росії виросли ціни на блюда меню практично всіх ресторанів. В середньому на 10-15%. Пов'язують із зростанням закупівельних цін на рибу, морепродукти, фрукти, овочі, імпортні сири. Також на ціни вплинули витрати на логістику та зростання витрат на персонал. До речі проблеми з імпортними інгредієнтами пов'язані з так званими "санкціями", що РФ ввела на імпорт з ЄС та США, а витрати на персонал – від пандемії, яка обмежила потік мігрантів в РФ. Пишуть, що великі ресторанні групи ще утримують ціни за рахунок гуртової закупівлі, але окремі невелики ресторани вже не можуть цього собі дозволити. Фахівці кажуть, що якщо купівельні ціни будуть і надалі зростати, то не втримають ціни й ресторанні групи. До речі пишуть, що закупочні ціни зросли практично на 20%, тобто збільшення цін в меню ресторанів не й такі вже великі, будуть більше. До речі, Солоха готує до публікації тему щодо збільшення ціни на їжу у світі, чекайте. Здається вона впевнена, що ціни будуть зростати й надал...

Хроніки Солохи В Москві придумали новий спосіб чи-то активізувати вакцинування, чи-то спосіб захистити вакцинованих (чого їх захищати, якщо вони вже отримали імунітет, чи не отримали?) – окремі зони в ресторанах для тих, хто отримав вакцину від коронавіруса. Як на мене, то це якось нагадує гетто для тих кому ще не пощастило привитися. Що в цьому випадку робити з гостинністю, як фундаментальним принципом індустрії? У Вас є довідка? Нема! Тоді проходьте сюди, Вам тут місце, Ви – неповноцінний. А ще, хлопець, який все це озвучив (це мер російської столиці) явно не дуже розуміється в ресторанній справі, бо «зони» зонами, але що робити зі входом в ресторан, його коридорами, де можуть зустрінутися перші й другі, а туалети для перших й других теж потрібні окремі, а що робити з посудом, як його ділити, а кисень, а вентиляція, як її відокремити, чи переробити, щоб вона «дула» куди потрібно? Щоб атмосфера з однієї «зони» не потрапляла до іншої тощо. Скоріш за все, за логікою постсовкової влади...

The quarantine continues and we continue to think and describe our new project. We have already described the equipment that we need for the first restaurant. There are already many solutions and finds for a new business we have. The main finds are the work options of the business during periods of events similar to this epidemic, and the possibility of small investors who isn't versed in the restaurant market to make money from this business. We also have a concept and menu for the first restaurant. Both the concept and the menu are completely ready. We still have no answers to almost fifty questions, but we'll get these answers by going to the place of founding a new business. So far we have no answer to one of the most important questions: ‘How do we need to calculate the audience and future profits during a pandemic?’... We don't have this answer yet. But we'll soon know it. There is the best part now. It is the first version of the new TM of our big business....