Гарбузові оладки

З гарбуза, який залишився після Хелловіну ми (разом з Коліжанкою, бо в неї найпростіший та дуже смачний рецепт) пропонуємо приготувати гарбузові оладки (проробили і взяли собі в наше внутрішнє меню):

Отже. Що нам потрібно? Звісно ж гарбуз, Коліжанка пропонує з розрахунку на 400 г, ще три яйця, столова ложка цукру, 1,5 склянки (для тих, хто ще не дуже з українською — це стакан, з тієї мови) борошна, 2 столові ложки натурального йогурту (ми брали білий густий 2,5%), дрібка соди і олія.

Натираємо гарбуз на тертці, зливаємо зайвий сік.
Додаємо до гарбуза яйця, йогурт, борошно, цукор і соду. Перемішуємо до консистенції густої сметани.
Застелити деко папером і змастити тонким шаром рослинного масла.
Викладаємо оладки на деко на відстані один від одного.
Розігріваємо духовку до 180°.
Запікаємо десь 15 хвилин. Перевертаємо і ще 10 хвилин запікаємо.
Їсти зі сметаною.

Смачного!