Не уникайте молочних жирів

Висновки «експертів», які рекомендують не споживати молочні жири, щоби запобігти серцево-судинним проблемам, помилкові. Стверджуємо на підставі дослідження, яке це встановило, досліджуючи вплив молочних продуктів на серце та судини протягом майже 17 років на контрольну групу шведів у кількості більше ніж 4 тисячі у віці після 60 років.

Так от, висновки дослідження про вплив жирних кислот свідчать про те, що більш високе споживання молочного жиру пов’язано з меншим ризиком серцево-судинних захворювань у різних груп населення, хоча вчені визнають, що необхідні додаткові випробування, щоб зрозуміти, як саме молочні продукти захищають здоров’я серцево-судинної системи людини. А всі ті видатні «дієтологи», які наказували вам вживати знежирені молочні продукти – просто шахраї.

А оце: «Хоча в останні десятиліття керівні принципи загалом пропонували уникати харчових жирів для здоров’я серцево-судинної системи, наразі з’являється все більше доказів того, що тип та дієтичне джерело жиру можуть бути важливішими для ризику серцево-судинних захворювань, ніж загальна їхня кількість. Зокрема, з’являються нові докази щодо ролі молочних жирів та серцево-судинних захворювань. Хоча очікується, що збільшення споживання насичених жирів з молочних продуктів збільшить рівень холестерину, останні клінічні дослідження на людях показали, що такі ефекти різняться залежно від типу молочних продуктів, а також методів їхньої обробки. Довгострокові спостережні дослідження не виявили зв’язку між загальним споживанням молочних продуктів та ризиком серцево-судинних захворювань.

При цьому, кисломолочні продукти, такі як сир та йогурт, більш захисні для здоров’я, ніж молоко та масло»

От Солоха ще не знає😋. Ваші 7 смаків

our twitter our patreon