Знову водорості, щоб запобігти карбонізації

Солоха досліджує

Боремося зі змінами клімату на планеті. Я тут вже писала про європейські водорості, які хочуть зробити їжею й звісно ж не зроблять, як і комах, тільки гроші витратять.

Але, дуже повчальну ініціативу знайшла в Австралії. Власники крафтової пивоварні Young Henrys з Сіднею разом з ботанами, які рятують нашу планету (це я вчених так назвала, хай вибачать мені, це з любов’ю), поки ми всі цим не переймаємося, а хочемо більше волі без масок та з пивом і м’ясом, придумали спосіб позбутися CO2, який виникає при ферментації пива. Тобто не придумали, як замінити пиво якимось модним лайном, а саме зменшити викиди вуглецю.

Поглинання цього газу доручили таким таки водоростям. Причому водорості, яких вони використовують для поглинання смертельного газу, поглинаючи його, виробляють кисень. Ось що вони говорять: «Наші водорості при виробництві пива виділяють кисню, як два гектари бушу (так в Австралії називають куще-лісові землі)». Оце я розумію боротьба зі змінами клімату – й пиво не постраждало й вуглецю позбавилися й кисень виробили, Амінь!

Це оригінал відео про пиво, водорості, CO2 та кисень:

Ваша Солоха. Пішла виробляти кисень