McDonald's автоматизується

Хроніки Солохи

Мережа «ресторанів» швидкої їжі McDonald's автоматизується – це з новин галузі. Я завжди питала себе, яким боком воно відноситься до нашої галузі? До речі, власник цієї «ресторанної імперії» сам якось повідомив, що він не займається їжею та ресторанами, а займається нерухомістю. В цьому сенсі хто тоді ті люди, котрі «їдять» його «їжу», орендарі? А що вони орендують? Майбутні ліжка в лікарні, коли їм стане погано від того, що з’їли?

Так от, тепер, в США з’явиться повністю автоматичний пункт прийому та видачі замовлень для водіїв авто. Що, на мій погляд, абсолютно логічно. Якщо їжа (якщо це можна назвати їжею) робиться промисловими партіями з використанням усіляких домішок, консервантів та заморожування, то нащо потрібний обслуговуючий персонал, який може неправильно розморозити, розігріти не те, взяти не там, не з тим змішати, тобто якось помилитися в «процесі виготовлення», а так автомат, прийме замовлення, віддасть команду на «виготовлення», лайно «виготовлять» та видадуть.

Немає «помилок», немає брудних рук, збільшується швидкість – мабуть буде називатися вже «ресторани надшвидкісної їжі», зменшуються витрати (на зарплатню людей), й ціна за «виготовлене» зменшиться на ці зменшені витрати. Їмо McDonald's та стаємо здоровішими! До речі, якщо згадати McDonald's, то яка «їжа» пригадується першою, мабуть французька картоха (яку називають «картохою-фрі», бо до французської, оригінальної, вона не має жодного відношення)?

На останок зауважу, що багато закладів, які несправедливо називають себе кафе та ресторанами, дуже швидко зрозуміли, що пакетик, балончик, або розморожений «напівфабрикат» з магазину, чи від «постачальника», значно додають прибутку, якщо бути фастфудом, а називати себе кафе чи рестораном. Правда, чомусь люди які йдуть в ресторан, а потрапляють у фастфуд, більше потім не приходять. Бо кому ж сподобається бути обдуреним?

Ваша зла Солоха